Para preparar deliciosas receitas que tenham por ingrediente principal o milho verde um ralador é item indispensável. Ele pode ser pequeno, com acionamento manual, para preparar pequenas quantidades, ou pode ser elétrico e ter uma capacidade maior de produção.

Há equipamentos elétricos, de uso doméstico, que têm capacidade de produção para ralar até 60 espigas por hora. Com potência em torno de 270 watts, você consegue produzir mais em menos tempo, poupando esforço.

Com chave seletora para voltagem de 127V ou 220v e baixo consumo de energia, em média 0,27 kW/h, é econômico e prático de usar. Prefira aparelhos em aço inoxidável, que não enferruja, assim terá seu equipamento por muito mais tempo.

Pequenos e pesando em média 6kg, são leves e fácil de transportar. Há máquinas que também são multiuso, podendo ralar ainda queijos, com produção de até 4kg por hora, um exemplo é o ralador inox elétrico de Milho Verde e Queijo, da Botini.

Para preparar receitas fresquinhas, que tenham como estrela o queijo ralado você vai precisar de um bom ralador, não é mesmo? E se ele tiver outra função como ralar coco ou milho verde, é ainda melhor! Com função especifica para queijo ou multifuncionais, o ralador pode ser manual ou elétrico.

O modelo manual possui uma manivela que deve ser girada para processar e ralar o alimento. Já o modelo elétrico, você liga o equipamento, coloca o queijo e ele faz o restante sozinho, sem esforço! Se o ralador vai ser usado pouco, para pequenas quantidades, um tipo manual é suficiente. Mas para grandes quantidades e uso constante, um moedor elétrico é o mais indicado.

Mais rápido e prático de usar, você consegue processar uma quantidade maior de alimento em menos tempo. Um ralador elétrico, de uso doméstico, consegue produzir em média 4kg por hora, e tem entre 100 e 300watts de potência. A voltagem pode ser 127 ou 220v, com ou sem chave seletora.

Uma última dica é quanto as dimensões do ralador: quanto maior ele for, mais furos terá e mais rápido será o processo, mas irá ocupar um lugar maior para ser guardado. Então tenha sempre em mente qual o melhor benefício, agilidade ou facilidade para guardar!